Xem nhanh trên trang này
Cháo lòng từ lâu đã trở thành một nét độc đáo riêng biệt trong nền văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Từ xa xưa, ông bà ta đã chế biến món ăn ngày một cách đơn sơ, giản dị nhất. Cho đến ngày nay, cháo lòng vẫn giữ được những hương vị riêng và phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Trong bài viết sau đây, Vntopfood.com sẽ giới thiệu cho bạn những Quán cháo lòng gần đây ngon rẻ nhất định phải thử.
>>> Xem thêm
- 30+ nhà hàng bán đồ mang về đang mở cửa gần tôi nhất có ship tới khuya
- 15 Quán bún đậu mắm tôm gần đây ngon đông khách nhất Tphcm
- Bánh mì gần đây: Ngon nổi tiếng giá rẻ có ship tận nơi ở Sài Gòn
- Các quán phở ngon ở Sài Gòn gần đây nổi tiếng chuẩn vị gia truyền
- 10+ quán mì cay gần đây ngon nổi tiếng nhất sài gòn điểm hẹn giới trẻ
Đặc điểm riêng biệt món cháo lòng giữa các vùng miền
Cháo Lòng Miền Nam
Cháo lòng là một món ăn phổ biến ở trên mọi miền của Việt Nam. Mỗi vùng sẽ có một hương vị đặc trưng riêng biệt khác nhau. Ở miền nam, cháo lòng được nấu từ gạo rang và gạo trơn hầm nhừ. Lòng được chọn lựa kỹ từ các con lợn mới được giết. Hương vị của cháo lòng miền nam cũng ngọt hơn so với những miền còn lại.
Thường cháo lòng miền Nam khi ăn thì chỉ cần bỏ thêm một số loại rau thơm để dậy mùi. Nếu chứ vừa miệng, khách hàng cũng có thể chế thêm dấm, nước mắm,.. để đậm đà hơn.
Cháo Lòng Miền Bắc
Miền Bắc có thể xem là cái nôi của ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Món cháo lòng của miền bắc cũng là một món ăn rất đặc biệt. Khác với miền Nam, cháo lòng ở đây đậm đà thơm mùi các loại rau như: húng, mùi, ngò tây,… Khi ăn vào một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi. Ngoài ra, các nội tạng ăn kèm ở miền Bắc cũng đa dạng và phong phú hơn.
Khi ăn, khách hàng bỏ thêm các loại rau thơm đã được cho sẵn vào tô. Nêm nếm để cho thêm một ít ớt, chanh hoặc giấm. Khi cảm thấy vừa miệng thì có thể thưởng thức ngay.
Cháo Lòng Miền Trung
Cay nồng và ấm nóng có lẽ là hương vị đặc trưng của cháo lòng miền Trung. Mỗi bát cháo ở đây sẽ được nêm thêm nhiều gia vị như tiêu, ớt chưng,… Khi ăn vào sẽ rất kích thích vị giác. Về gạo cũng như lòng thì cũng khác nhiều so với miền Bắc.
Khi ăn, các bạn cũng nhớ thêm những gia vị để tô cháo lòng thêm độc đáo. Người miền trung khi ăn có thể chế thêm một chút ớt chưng, một chút chanh cho dậy vị.
Cháo Lòng Miền Tây
Đặc trưng của cháo lòng miền Tây chính là được nấu hoàn toàn từ gạo rang. Vì vậy bát cháo ở đây có màu vàng, hơi nâu và rất thơm mùi gạo đã rang chín. Khác với miền Bắc, ở miền Tây người ta nấu cháo loãng hơn để ăn kèm với quẩy. Đặc biệt, sẽ không có món dồi huyết như ở miền Bắc.
Người miền Tây thường ăn cháo lòng kèm giá sống và một số loại rau thơm. Đặc biệt phải có một chút hơn tươi băm sẵn mới đúng vị. Khi ăn bạn có thể ăn cùng quẩy để đỡ ngán hơn nhé.
Top quán cháo lòng ngon nổi tiếng mở cửa sáng đến đêm ở sài gòn
#1. Cháo lòng bà Út – Cô Giang
Cháo lòng bà Út – cô Giang với tuổi đời hơn 80 năm là một địa điểm không thể bỏ qua trong danh sách Cháo lòng ngon gần đây. Quán chào lòng gia truyền này là nơi được nhiều thế hệ ưa thích. Qua bao nhiêu thăng trầm, quán cháo này vẫn giữ được những hương vị truyền thống riêng của mình. Hạt cháo mềm, dẻo ngấm vị ngọt của nước ninh xương và luộc lòng. Các loại đồ như: tim, gan, ruột non,… đều được nhập từ Vissan nên rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, món dồi rán ngon trứ danh tại quán, bạn nhất định phải thử một lần trong đời.
Thông tin liên hệ: Cháo lòng bà Út – cô Giang
- Địa chỉ: 193 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1
- Điện thoại: 0933 096 886 – 0903 081 905
- Mở cửa: 06:00 – 14:00
#2. Quán cháo lòng Trà Khúc T77
Cái tên tiếp mà chúng tôi muốn nhắc đến trong danh sách “Quán cháo lòng ngon gần đây” chính là Quán cháo lòng Trà Khúc t77. Đây là một quán vỉa hè quá quen thuộc với người dân Sài Gòn. Vì khi đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức món cháo lòng siêu ngon mà còn được nghe cô chủ quán hát quan họ. Cháo lòng của quán được nấu từ loại gạo rang vàng sau đó hầm thật kỹ. Lòng lợn được chế biến sạch sẽ, không còn mùi hôi. Ấn tượng khi đến quán là các bộ phận của lòng lợn được bày biện gọn gàng, trông rất sạch sẽ và hấp dẫn. Ngoài ra, quán có còn bán nhiều món như tiết canh, …
Thông tin liên hệ: Cháo lòng Trà Khúc t77
- Địa chỉ: 32 Trà Khúc, P. 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
- Mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá trung bình: 15.000đ – 20.000đ
#3. Quán cháo lòng Hà Nội
Quán cháo lòng Hà Nội trên đường Nguyễn Thị Thập quận 7 là một trong những quán hiếm hoi mang đặc trưng của người miền Bắc. Đây là một địa điểm rất được yêu thích của nhiều người. Khách hàng khi đến đây chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị đậm đà, thơm nức mũi. Mùi thơm của rau húng, mùi, ngò gai kèm theo tiêu xay cũng đã làm đủ kích thích vị giác. Miếng lòng tươi ngon được nhập trong ngày, khi ăn không bị hôi, rất bùi và giòn. Quán cháo lòng ngon gần đây này chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua của những người sành ăn.
Thông tin liên hệ: Cháo lòng Hà Nội
- Địa chỉ: 268 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Quy, Quận 7, TP. HCM
- Mở cửa 07:00 – 11:00 | 16:00 – 21:00
- Giá trung bình: 25.000đ – 60.000đ
#4. Cháo lòng 153 Nguyễn Thị Minh Khai
Nếu như bạn đang loay hoay để tìm kiếm một Quán cháo lòng ngon gần đây. Thì quán 153 Nguyễn Thị Minh Khai chính là câu trả lời dành cho bạn. Với tuổi đời hơn 15 năm, cho đến nay địa điểm này vẫn giữ được những hương vị như thủa ban đầu. Hương vị đăng trưng là mùi thơm của gạo rang và các loại gia vị. Cô chủ chia sẻ: “Điều để làm ra được một bát cháo lòng ngon chính là nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm”. Lòng của cô ăn vào ngon, ngọt vẫn giữ được độ tươi. Đảm bảo bạn chỉ cần đến đây một lần là sẽ nhớ mãi.
Thông tin liên hệ: Cháo lòng 153
- Địa chỉ: 153/6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Mở cửa: 14:30 – 21:30
- Giá trung bình: 30.000đ – 50.000đ
#5. Quán Cháo lòng 374
Nếu như bạn muốn tìm một quán cháo lòng ngon và sạch sẽ thì quán 374 chính là gợi ý hàng đầu. Cháo lòng 374 là quán được bày biện sạch sẽ trong nhà, với không gian rộng rãi và thoáng mát. Địa điểm này rất lý tưởng cho việc tụ tập gia đình hay đồng nghiệp. Nhân viên của quán mặc đồng phục, chuyên nghiệp và rất nhiệt tình.
Món cháo lòng của quán là món được nhiều người thưởng thức nhất. Cháo nấu không quá đặc, ăn chung với quẩy. Nước hầm ngon ngọt, các loại lòng được chế biến sạch sẽ mà làm luôn trong ngày. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được độ tươi của lòng. Đặc biệt quán còn bán rất nhiều món nên bạn có thể tha hồ lựa chọn nhé. Quán còn hỗ trợ giao hàng miễn phí nữa đấy.
Thông tin liên hệ: Cháo lòng 374
- Địa chỉ: 374 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp. HCM
- Điện thoại: 0903.705.703 – 028 38463674
#6. Quán cháo lòng 170b
Với những tín đồ của món cháo lòng thì chắc chắn không thể bỏ qua địa chỉ Quán cháo lòng 170b. Quán nằm trên đường Võ Thị Sáu, không gian quan mới được xây lại khá mới và sạch sẽ. Ở đây, mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn và bày lên kệ. Khách hàng đến gọi món cô sẽ luộc lại . Miếng lòng ở đây khi bưng ra nóng hổi, ăn vào dai giòn, không bị hôi. Một tô cháo với đầy đủ huyết, dồi, gan tim,… Chỉ cần ăn một to là đã đủ để no rồi.
Thông tin liên hệ: Cháo lòng 170b
- Địa chỉ: 170B Võ Thị Sáu, phường 8, quận 3, TP. HCM
- Điện thoại: 028 3820 0762
- Mở cửa: 11:00 – 22:30
- Giá trung bình: 40.000 đồng – 70.000 đồng
#7. Cháo lòng 144
Cháo lòng 144 nằm trên đường Phan Đăng Lưu, là một địa điểm quá quen thuộc với nhiều người dân lao động. Đây là một quán vỉa hè, được bài trí với vài chiếc bàn nhựa đơn giản. Nhưng lúc nào cũng tấp nập người ra vào đặc biệt là lúc tan tầm. Cháo lòng ở đây có hương vị đậm đà ăn một lần sẽ nhớ mãi. Lòng lợn được làm sạch sẽ, ăn vào không bị hôi, dai giòn và vẫn giữ được độ tươi. Một tô cháo ở đây khá rẻ chỉ khoảng 18.000 đồng. Rất phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Thông tin liên hệ: Cháo lòng 144
- Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, P.3, Quận Phú Nhuận, TPHCM
- Điện thoại: 0327 658 620
- Mở cửa: 13:30 – 3:00
- Giá trung bình: 15.000 đ – 25.000 đ
#8. Cháo lòng chị Thanh
Cháo lòng chị Thanh có lẽ là một món ăn quá quen thuộc với nhiều người quận 4. Quán bình dân với mức giá khoảng 25.000 một bát. Bao gồm đầy đủ tim, gan, phèo, ruột non,… Lòng ở đây được chi bày biện sẵn khi ăn thì chị mới cắt ra và thả vào cháo. Lòng vẫn giữ được độ dai, ngon và không bị hôi. Chị chia sẻ lòng được chị nhập vào sáng sớm, sau đó chế biến sạch sẽ và kỹ càng. Phải làm được những khâu này tốt thì bát cháo lòng mới ngon. Đặc biệt, chị chủ ở đây rất nhiệt tình và thân thiện. Bạn có thể đến và thử cháo lòng tại địa điểm này nhé.
Thông tin liên hệ: Cháo lòng chị Thanh
- Địa chỉ: 401 Đoàn Văn Bơ, P. 13, Quận 4, Hồ Chí Minh
- Mở cửa: 12:00 – 19:00
- Giá trung bình: 15.000VND – 35.000VND
#9. Cháo tiều – cô út
Cháo tiều – cô út là địa điểm tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu khi nói đến Quán cháo lòng ngon gần đây. Quán cháo tiều này chuyên cung cấp các món về lòng. Đặc biệt trong đó cháo lòng là món rất được nhiều người ưa chuộng. Với giá thành khoảng 75.000 đồng một tô. Thì cháo ở đây lại siêu chất lượng và đầy ú ụ.
Một người chưa chắc đã có thể ăn hết một tô cháo ở đây. Cháo tiều mang hương vị đặc trưng của người miền nam với gạo rang lẫn gạo trơn được trộn lẫn với nhau và nấu. Một tô cháo thập cẩm sẽ đầy đủ mọi loại bao gồm: tim, gan, ruột non, dồi,…
Thông tin liên hệ: Cháo tiều – cô út
- Địa chỉ: 51/33 Cao Thắng, Quận 3, TP. HCM
- Điện thoại: 090 290 42 79
- Mở cửa: 15:30 – 22:00
- Giá trung bình: 25.000 đồng – 70.000 đồng
#10. Cháo lòng bình dân – Cao Đạt
Quán cháo lòng Cao Đạt là một quán bình dân vỉa hè. Nằm ở ngay chỗ giao nhau của đường Cao Đạt và Nguyễn Biểu, ngay ở bên trái đi xuống từ cầu. Bạn có thể thấy một quán bán cháo lòng sáng đèn và rất nhiều người tấp nập ra vào. Là một quán ăn vỉa hè nhưng lại rất sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh. Lòng được cô để trong xe đẩy và che chắn kỹ càng nên không sợ bụi.
Một tô cháo ở đây giá chỉ 20.000 đồng lại lại đầy đủ nội tạng. Ngoài ra, chúng mình cũng gợi ý các bạn nên gọi thêm quẩy để thưởng thức được hết vị của cháo lòng. Bạn nên ghé thử Quán cháo lòng ngon gần đây này để thưởng thức nhé.
Thông tin liên hệ: Quán cháo lòng Cao Đạt
- Địa chỉ: Cao Đạt, Quận 5, TP. HCM
- Mở cửa: 16:00 – 23:00
- Giờ trung bình: 20.000đ – 25.000đ
#11. Cháo lòng Hải Phòng
Cháo lòng Hải Phòng là một trong những quán giữa lòng Sài Gòn mang hương vị riêng của người miền Bắc. Đây không chỉ là một địa điểm yêu thích của những người con xa xứ mà còn của dân Sài Gòn chính hiệu. Cháo ở đây ngọt từ nước hầm, không pha thêm chất phụ gia. Lòng đầy đủ và đa dạng từ tim, gan, cho tới dồi rán, phèo,… Mỗi miếng lòng khi ăn vào không hề bị hôi mà ngược lại còn dai, giòn. Đặc biệt phải nói đến món dồi lợn đặc trưng riêng của người miền Bắc. Ăn vào bùi bùi, thơm thơm mùi lạc, đỗ, rau thơm,…
Thông tin liên hệ: Cháo lòng Hải Phòng
- Địa chỉ: 99/1 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 5:30 – 23:00
- Điện thoại: 096 947 36 64
- Giá trung bình: 25.000đ – 50.000đ
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 1
Cháo Lòng Chị Thanh
- Địa chỉ: 47 Cô Giang, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 14:00 – 21:00
- Điện thoại: 090 318 41 30
Cháo Lòng Cô Ba
- Địa chỉ: 12 Nguyễn Huy Tự, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 14:00 – 21:00
- Điện thoại: 090 785 33 14
Cháo Lòng 153
- Địa chỉ: 153/6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 14:00 – 22:00
Cháo Lòng Hẻm 25
- Địa chỉ: 25/1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 14:00 – 18:00
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 2
Quán Cháo Lòng – Tiết Canh Lợn Cường
- Địa chỉ: 369 Nguyễn Thị Định, Cát Lái, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 093 798 68 68
Cháo lòng Tám Hương
- Địa chỉ: 110 Đường Lê Văn Thịnh, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 096 774 14 40
Cháo lòng 18 Nam Định
- Địa chỉ: 643 Nguyễn Thị Định, Cát Lái, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 15:00 – 23:00
- Điện thoại: 0865 244 342
Cháo lòng má heo Nam Định
- Địa chỉ: Nguyễn Hoàng, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 15:00 – 23:00
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 3
Quán Cháo Lòng
- Địa chỉ: 87B Cao Thắng, Phường 3, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 14:30 – 0:00
- Điện thoại: 093 639 49 04
Cháo lòng Phước ngon, chợ Bàn Cờ.
- Địa chỉ: 174 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 3, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Cháo lòng ngon
- Địa chỉ: Hẻm, 491/6a Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 4
Cháo Lòng Miền Tây CN2
- Địa chỉ: 400 Đoàn Văn Bơ, Phường 14, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 10:00 – 23:00
- Điện thoại: 093 274 69 49
Bánh canh cháo lòng Trà Vinh – Tâm
- Địa chỉ: 161 Đường Tôn Đản, Phường 14, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 7:00 23:00
- Điện thoại: 090 250 35 74
Cháo Lòng 3 Phương
- Địa chỉ: Hẻm 64 Nguyễn Khoái, Phường 2, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 7:00 – 17:00
- Điện thoại: 090 789 26 79
Quán Cháo Lòng 132Bis
- Địa chỉ: 132 Đường Tôn Đản, Phường 10, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 3825 9952
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 5
Cháo lòng Tân Hiệp
- Địa chỉ: 1 Mạc Thiên Tích, Phường 11, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 6:00 – 21:00
Cháo lòng 35
- Địa chỉ: 35 Trần Hưng Đạo B, Phường 6, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 090 372 21 38
Quán Cháo 211
- Địa chỉ: 15 Đường Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 16:00 – 0:00
- Điện thoại: 090 317 92 11
Cháo lòng Phù Đổng Thiên Vương
- Địa chỉ: 99 Phù Đổng Thiên Vương, Quận 5, TP. HCM
- Các giờ: 07:00 – 05:00
- Điện thoại: 091 481 15 76
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 6
Quán cháo lòng,cháo giò heo 221 Mai Xuân Thưởng
- Địa chỉ: 221 Mai Xuân Thưởng, Phường 6, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 10:30 – 17:30
- Điện thoại: 093 334 51 41
Cháo Lòng Minh Mập
- Địa chỉ: 32B Đường Hậu Giang, Phường 2, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 17:00 – 23:00
- Điện thoại: 093 789 10 63
Cháo lòng 92
- Địa chỉ: 92 Đường Hậu Giang, Phường 6, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
Cháo Lòng chị Hòa
- Địa chỉ: 257 Đường Phạm Văn Chí, Phường 3, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 12:00 – 20:00
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 7
Quán Cháo Lòng Hà Nội
- Địa chỉ: 268 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: Mở cả ngày
- Điện thoại: 097 332 42 38
Cháo Lòng Miền Tây
- Địa chỉ: 24 Đường số 1, Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 6:00 – 14:00
- Điện thoại: 0379 548 505
CHÁO LÒNG NAM ĐỊNH
- Địa chỉ: 92 Đường số 79, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 17:00 – 23:00
- Điện thoại: 093 389 90 85
Cháo lòng 425
- Địa chỉ: 425 Lê Văn Lương, Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 8
Quán Cháo Lòng 601
- Địa chỉ: 601 Đường Hưng Phú, Phường 9, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 15:00 – 20:00
- Điện thoại: 094 924 00 78
Quán Cháo Lòng Tiết Canh
- Địa chỉ: Phường 3, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 090 384 42 73
Quán Cháo Lòng 260 Bùi Minh Trực
- Địa chỉ: 260 Đường Bùi Minh Trực, Phường 6, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: Mở cả ngày
- Điện thoại: 090 869 37 57
Cháo lòng Má heo
- Địa chỉ: 928 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 16:00 – 23:00
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 9
Quán Cháo Lòng Giò Heo Kim Lành
- Địa chỉ: Xa Lộ Hà Nội, Phường Phước Long A, Quận 9, Thành Phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 093 271 90 32
Quán Cháo lòng 178 (25k)
- Địa chỉ: 87 Đường số 4, Phước Bình, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 05:30–10:30, 15:00–22:30
Cháo lòng 18A
- Địa chỉ: 103 Dương Đình Hội, Phước Long B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 15:00 – 20:00
Cháo lòng, bánh hỏi lòng heo Cô Thu
- Địa chỉ: 56/4 Đường Số 147, Phước Long B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 06:00–12:00, 15:00–20:00
- Điện thoại: 090 303 32 72
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 10
Cháo Lòng Bà Bắc – Bà Hạt
- Địa chỉ: 002 Lô A, Chung Cư Ấn Quang, Bà Hạt, Quận 10, TP. HCM
- Mở cửa 13:30 – 22:00
Cháo lòng Má heo
- Địa chỉ: 246 Nguyễn Tiểu La, Phường 8, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 9:00 – 20:00
- Điện thoại: 098 961 50 94
Cháo Lòng NGON
- Địa chỉ: 245B, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 15:00 – 23:00
- Điện thoại: 0888 011 080
Cháo Lòng Đặng Thanh MAI
- Địa chỉ: Ngô Gia Tự, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 13:00 – 22:00
- Điện thoại: 0334 950 374
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 11
Cháo lòng Phường 1
- Địa chỉ: Số 6 – Đường 762, Hồng Bàng, Phường 1, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 6:30 – 20:00
- Điện thoại: 090 908 74 68
Cháo Lòng Bò 251
- Địa chỉ: 251 Trần Quý, Phường 4, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 12:30–17:00
Cháo lòng Quang Chiến
- Địa chỉ: 107E Lạc Long Quân, Phường 3, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 06:00–10:00, 15:30–18:30
Cháo Lòng Hồng Bàng
- Địa chỉ: 764A Hồng Bàng, Quận 11, TP. HCM
- Mở cửa 16:00 – 21:30
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 12
Quán cháo lòng tiết canh
- Địa chỉ: 187 Trần Thị Cờ, Tân Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: Mở cả ngày
- Điện thoại: 090 860 37 11
Cháo lòng Trung Kiên
- Địa chỉ: 74/5 Bis Đ. Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Cháo Lòng Bà Tư Mập
- Địa chỉ: 197 Thạnh Lộc 15, P. Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM
- Mở cửa 06:00 – 11:00 | 15:00 – 20:00
Quán Hưng – Cháo Lòng & Má Heo
- Địa chỉ: 1 /1 Hà Huy Giáp, Quận 12, TP. HCM
- Mở cửa 08:00 – 22:00
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Bình Thạnh
Quán Cháo Lòng Như Ý
- Địa chỉ: 30 Điện Biên Phủ, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 098 214 05 14
Cháo Lòng – Má Heo Chu Văn An
- Địa chỉ: 358 Chu Văn An, Phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 7:00 – 18:00
Cháo lòng Nguyễn Huy Lượng
- Địa chỉ: 37 Nguyễn Huy Lượng, Phường 14, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 11:00 – 20:00
Quán Cháo Lòng – Cháo Cá
- Địa chỉ: 536 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 097 837 66 57
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Phú Nhuận
Cháo Lòng 144
- Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, Phường 1, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 13:30 – 3:00
- Điện thoại: 0327 658 620
Quán Cháo Lòng 205
- Địa chỉ: 205 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 090 831 57 76
Cháo lòng Tràng An
- Địa chỉ: 182 Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 10:00 – 21:00
Quán Cháo Lòng
- Địa chỉ: 388 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Gò Vấp
Hủ tiếu cháo lòng Bà Tư Mập
- Địa chỉ: 14 Đường Nguyễn Văn Dung, Phường 6, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: Mở cả ngày
- Điện thoại: 099 375 33 57
Cháo Lòng
- Địa chỉ: 36 Đường Lê Văn Thọ, Phường 11, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: Mở cả ngày
- Điện thoại: 090 603 33 30
Cháo Lòng Dì Bảy
- Địa chỉ: 1236 Quang Trung, Phường 12, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Quán cháo lòng
- Địa chỉ: 310 Đ. Phạm Văn Đồng, Phường 1, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Tân Phú
Cháo Lòng Má Heo
- Địa chỉ: 41 Lê Thiệt, Phú Thọ Hoà, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 12:00 – 9:00
Quán Cháo Lòng Tri Kỷ
- Địa chỉ: 56 Văn Cao, Phú Thọ Hoà, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Cháo lòng 109
- Địa chỉ: 109 Nguyễn Hữu Tiến, Phường 15, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
CHÁO LÒNG TRUNG KIÊN
- Địa chỉ: 171 Tây Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Bình Tân
Quán Cháo Lòng Má Heo
- Địa chỉ: 57A Gò Xoài, Bình Hưng Hòa A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 096 366 93 60
Quán Hủ Tiếu, Cháo Lòng Hạnh
- Địa chỉ: 200 Mã Lò, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 091 965 46 06
Quán cháo lòng
- Địa chỉ: 18 Đường số 4, An Lạc A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Quán Cháo Lòng Má Heo Lòng Heo
- Địa chỉ: 216A Đường số 5, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 096 782 30 07
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Tân Bình
CHÁO LÒNG 91
- Địa chỉ: 18 Đường Nguyễn Hồng Đào, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 12:30 – 19:00
Quán Cháo Lòng 374
- Địa chỉ: 374 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 6:00 – 22:00
- Điện thoại: 028 3846 3674
Quán Cháo Lòng Trà Khúc T77
- Địa chỉ: 32 Trà Khúc, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 5:30 – 11:00
- Điện thoại: 093 438 63 65
Quán Cháo Lòng 34
- Địa chỉ: 34 Trà Khúc, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Thủ Đức
Cháo Lòng Má Heo
- Địa chỉ: Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 13:00 – 22:00
- Điện thoại: 096 322 37 78
Cháo Lòng
- Địa chỉ: 574 Đ. Kha Vạn Cân, Linh Đông, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Cháo Lòng Nam Định
- Địa chỉ: 18 Đường Hiệp Bình, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 14:00 – 0:00
- Điện thoại: 096 805 88 19
Cháo Bánh Hỏi Lòng Heo
- Địa chỉ: 42 Đường Số 18, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Bình Dương
Quán Cháo Lòng – Cháo Má Heo
- Địa chỉ: 48 Đ. Hoàng Hoa Thám, Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương
- Các giờ: 17:00 – 23:00
Quán Cháo Lòng Bún Lòng
- Địa chỉ: Thuận Giao, Thuận An, Bình Dương
- Các giờ: 7:00 – 21:00
- Điện thoại: 0327 750 619
Cháo lòng Cổng Xanh
- Địa chỉ: Kho bạc Nhà Nước, Tân Bình, Tân Uyên, Bình Dương
- Các giờ: 5:30 – 9:00
- Điện thoại: 098 833 08 16
Cháo Lòng Má Heo
- Địa chỉ: 31 Nguyễn Tri Phương, Khu phố 4, Dĩ An, Bình Dương
- Các giờ: Mở cả ngày
- Điện thoại: 098 375 85 61
Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Hóc Môn
HOA VINH Quán: Cháo lòng, bún lòng, rượu bắc
- Địa chỉ: 32a ấp 1, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Các giờ: 06:30–12:00, 15:30–22:30
- Điện thoại: 096 861 12 67
Quán Cháo Lòng – Bún Lòng – Má Heo
- Địa chỉ: 5 Đường Huỳnh Thị Na, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0388 333 065
Nam Định Quán – Cháo lòng,bún lòng, má heo
- Địa chỉ: Đường Nguyễn Thị Thảnh, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 090 983 98 66
Quán Cháo Lòng – Hủ Tiếu Lòng
- Địa chỉ: 63/4B, 6, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 094 776 58 23
Bí quyết nấu cháo lòng ngon như quán bán
Lựa chọn nguyên liệu làm món cháo lòng
Nguyên liệu của món cháo lòng rất đa dạng và phong phú. Và điều quyết định một tô cháo lòng ngon chính là lòng lợn. Lòng lợn bắt buộc phải lấy trong ngày, không được là đồ đông lạnh hoặc để quá lâu. Lòng phải chọn từ các con lợn khỏe mạnh. Khi chọn lòng phải để ý tới màu sắc tươi, sáng, độ đàn hồi tốt, không có mùi hôi.
Cách chế biến lòng và má heo sạch
Để chế biến lòng sạch bạn có thể ngâm cùng với rượu và gừng. Hoặc có thể bóp cùng muối hoặc chanh để có màu trắng và sạch sẽ, không còn mùi hôi.
Cách làm dồi cháo lòng ngon
Việc làm dồi cháo lòng ngon không hề đơn giản. Nhưng khách hàng có thể thử công thức đơn giản nhất sau đây tại nhà. Đấu tiên, ruột heo phải rửa sạch mới muối, chanh, rượu và gừng. Cần rửa cả trong lẫn ngoài để lòng có thể sạch nhất.
Sau đó, chế biến nhân bao gồm huyết heo với nước vào một chậu lớn. Trộn thêm đậu xanh, đậu phộng, mỡ heo, sụn, hành, rau thơm. Nêm thêm một ít gia vị như muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm. Xong rồi nhét vào lòng non rồi buộc lại. Lưu ý nhét đều tay và không quá căng. Sau đó cho lòng nghỉ khoảng 10 phút và cho lên luộc. Bạn hãy nhớ dùng tăm đâm vài lỗ nhỏ để dồi có thể thoát khí.
Mẹo luộc lòng, dồi và má heo giòn ngon
Việc luộc lòng, dồi và má heo giòn ngon chủ yếu phụ thuộc vào thời gian và lửa. Đầu tiên, bạn cần đun một nồi nước thật sôi, bỏ thêm một ít muối và giấm vào. Sau đó, bỏ lòng, dồi và má heo vào luộc. Giấm sẽ làm cho lòng của bạn được trắng hơn.
Sau khi nước sôi trở lại thì bạn giảm lửa để lòng chín từ từ. Dùng tăm để kiểm tra lòng đã chín hay chưa. Nếu chín rồi thì không còn máu chảy ra nữa.
Cách nấu cháo sánh ngon
Cháo sánh và ngon chính là linh hồn của mỗi bát cháo lòng. Đầu tiên, bạn nên có nước hầm của một nồi xương heo. Sau đó, thả gạo tẻ và gạo nếp vào. Nếu muốn cháo có màu vàng và thơm hơn thì có thể sang qua gạo trước khi nấu. Gạo được hầm nhừ cho đến khi nở bung ra, sau đó bạn nên dùng chính nước luộc lòng vừa nãy đổ vào. Thêm huyết trộn để cháo lòng có màu hơi nâu bắt mắt. Nêm nếm thêm các loại gia vị như muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt để đậm đà hơn. Sau đó đun lửa thật nhỏ để tránh bị khê nhé.
Cách khử mùi khi cháo bị khê, bị vữa
Nếu nồi cháo của bạn mới bị khê, vữa một chút dưới đáy nồi thì hãy ngay lập tức múc phần trên sang một cái nồi khác. Phần trên chưa bị khê nên cũng không quá nặng mùi. Nếu nồi cháo của bạn bị khê quá nhiều thì cũng làm tương tự mức phần cháo phía trên ra. Sau đó thêm vào các gia vị như tiêu, rau thơm, ớt, hành để lấn đi mùi của cháo khê.
Với món ăn mang đậm hương vị đặc trưng truyền thống như cháo lòng thì bạn nhất định phải thử một lần. Trong bài viết trên Vntopfood.com đã cập nhật những địa chỉ về Quán cháo lòng gần đây vừa ngon vừa rẻ. Mong rằng khách hàng sẽ tìm được những nơi ưng ý hoặc cũng có thể tự nấu một nồi cháo tại nhà. Hãy theo dõi chúng tôi để có thể nhiều bạn viết bổ ích nhé.
>>Gợi ý xem thêm:
Các siêu thị gần đây lớn nổi tiếng nhất ở Sài Gòn đang mở cửa
Quán hamburger gần đây: 20+ tiệm bán ngon giá rẻ có giao hàng tphcm
10+ tiệm bánh kem gần đây ở Sài Gòn nổi tiếng siêu ngon có giao hàng
25 quán ăn vặt Sài Gòn ngon rẻ hot nhất hiện nay có giao hàng
