Trang chủ » Ẩm Thực » Cao lầu Đà Nẵng: 12 quán bán món cao lầu mặn và chay ngon nhất

Cao lầu Đà Nẵng: 12 quán bán món cao lầu mặn và chay ngon nhất

By vntopfood
5,1K views

Nhắc đến ẩm thực của Đà Nẵng thì nhất định phải nhắc đến cao lầu. Bởi món ăn này mang đậm bản sắc văn hóa và ẩm thực truyền thống của người dân ở đây. Cao lầu là một món mì có nguồn gốc từ Hội An với hương vị rất thơm ngon và đậm đà, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi. Sau đây, hãy cùng Vntopfood.com điểm qua những quán Cao lầu Đà Nẵng thơm ngon và nổi tiếng nhất nhé.

>> Khám phá thêm ẩm thực đà Nẵng

Điểm danh quán cao lầu Đà Nẵng ngon nổi tiếng nhất

#1. Quán Ăn Lý Cao Lầu Hội An ở Đà Nẵng

  • Quán ăn chất lượng: 4.2/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 06:00- 22:00
  • Điện thoại: 0796 755 899
  • Đặt hàng: Qua số điện thoại, grab, shopee food
  • Mức giá: 30.000 đồng – 40.000 đồng
quán ăn lý cao lầu ngon đà nẵng
quán ăn lý cao lầu ngon đà nẵng

Quán Ăn Lý là cái tên mà hầu như ai cũng biết đến khi tìm kiếm Cao Lầu Đà Nẵng. Địa chỉ này nổi tiếng bởi cao lầu có hương vị đúng chuẩn Hội An và mức giá rất bình dân. Đây chỉ là một quán nhỏ nằm đường Thái Thị Bôi, Thanh Khê nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Một tô cao lầu ở đây khá nhiều, với sợi mì dai, không bị nát. Phần thịt xíu được tẩm ướp và kho kỹ nên rất đậm đà. Phần nước dùng chính là linh hồn của tô mỳ ở đây. Nước dùng hơi sệt có vị đặc trưng của xì dầu, rất ngấm vào mì. Ngoài ra, còn có thêm bánh bột chiên giòn ăn cùng rất vui miệng.

#2. Cao Lầu Hoài Phố ngon ở Đà Nẵng

  • Quán ăn chất lượng: 4.1/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 255 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 07:00- 21:30
  • Điện thoại: 0236 3562 199
  • Đặt hàng: Qua số điện thoại, grab, shopee food
  • Mức giá: 20.000 đồng – 40.000 đồng
Quán cao lầu hoài phố đà nẵng
Quán cao lầu hoài phố đà nẵng

Cao Lầu Hoài Phố là cái tên cũng không còn quá xa lạ đối với người dân ở Đà Nẵng. Địa chỉ này nằm ở số 255 Nguyễn Chí Thanh có không gian rộng rãi, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ rất chuyên nghiệp và nhiệt tình.

Cao lầu ở đây thì không cần phải giá quá nhiều, bởi có hương vị rất đặc trưng. Sợi mì nhỏ, dai có màu vàng nghệ óng ả và bắt mắt. Phần thịt xíu tươi ngon, được chế biến trong ngày nên ăn vào rất ngọt và ngấm gia vị. Tất cả được trộn cùng loại nước sốt theo công thức gia truyền tạo nên một bát cao lầu với hương vị khó quên.

#3. Cao lầu Phố Hội có tiếng ở Đà Nẵng

  • Quán ăn chất lượng: 4.1/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 172 Tố Hữu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 10:00- 21:00
  • Đặt hàng: Grab, shopee food
  • Mức giá: 10.000 đồng – 30.000 đồng
Quán cao lầu phố hội ngon có tiếng đà nẵng
Quán cao lầu phố hội ngon có tiếng đà nẵng

Cao lầu Phố Hội cũng là một địa chỉ bán cao lầu được được nhiều người biết đến tại Đà Nẵng. Ấn tượng đầu tiên ở đây chính là không gian được bày trí sạch sẽ và gọn gàng. Bên cạnh đó, chủ quán rất nhiệt tình và thân thiện với khách hàng. Khi đến đây không chỉ ấn tượng bởi món cao lầu ngon mà chất lượng phục vụ cũng khiến bạn thấy hài lòng.

Cao lầu ở đây được đánh giá là ngon và rất vừa miệng. Sợi mỳ không quá to nhưng vẫn đảm bảo được độ dai. Phía trên có những lát thịt xíu cắt vừa phải ăn rất đậm đà. Phần rau rửa sạch sẽ được khách hàng rất hài lòng và đánh giá cao. Ngoài ra, còn có thêm một ít bánh chiên và rau thơm để tăng hương vị.

Quán cao lầu ngon ở quận Hải Châu Đà Nẵng

#4. Cao lầu Nhung

  • Quán ăn chất lượng: 4.1/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: K92 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 6:00- 21:00
  • Đặt hàng: Không
  • Mức giá: 15.000 đồng – 20.000 đồng
Quán cao lầu nhung ở đà nẵng
Quán cao lầu nhung ở đà nẵng

Cao lầu Nhung được mệnh danh là quán cao lầu có đúng chuẩn hương vị Hội An. Đây chỉ là một quán nhỏ vỉa hè những lúc nào cũng tấp nập khách ra vào Một tô cao lầu ở đây có mức giá khoảng 20.000 đồng bao gồm mì, thịt xíu, phần da heo chiên và một loại nước sốt đặc sánh và rất đậm đà.

#5. Cao lầu Thuỳ

  • Quán ăn chất lượng: 3.8/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: K227/34 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 7:30- 21:00
  • Đặt hàng: Không
  • Mức giá: 20.000 đồng – 50.000 đồng
Quán cao lầu thùy đà nẵng
Quán cao lầu thùy đà nẵng

Thêm một địa chỉ cao lầu khá nổi tiếng ở quận Hải Châu là Cao lầu Thùy. Ưu điểm lớn nhất của quán ăn này chính là sự gọn gàng, ngăn nắp và đồ ăn rất đảm bảo vệ sinh. Một tô mì ở đây khá nhiều bao gồm mì sợi, thịt xíu kho, da heo chiên, rau thơm các loại,…

#6. Cao lầu, Bánh mì thịt xíu bà Nga

  • Quán ăn chất lượng: 3.8/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 60 Ngô Gia Tự, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 15:30- 21:00
  • Điện thoại: 090 570 59 68
  • Đặt hàng: qua số điện thoại, grab, shopee food
  • Mức giá: 10.000 đồng – 25.000 đồng
Cao lầu, Bánh mì thịt xíu bà Nga
Cao lầu, Bánh mì thịt xíu bà Nga

Quán bà Nga ở quận Hải Châu là một địa điểm nổi tiếng bởi cao lầu và bánh mì ngon nổi tiếng. Hương vị đặc trưng mà hiếm nơi nào có được ở đây chính là thịt xíu. Phần thịt tươi, ngon được rim kỹ rất ngấm gia vị. Ăn cùng cao lầu rất bùng nổ vị giác. 

Cao lầu Đà Nẵng ngon nhất quận Cẩm Lệ

#7. Sachi quán – Điểm tâm ngon, bổ, rẻ ở Đà Nẵng

  • Quán ăn chất lượng: 3.8/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 27 Lương Định Của, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 6:00- 20:00
  • Điện thoại: 091 748 32 38
  • Đặt hàng: qua số điện thoại, grab, shopee food
  • Mức giá: 10.000 đồng – 35.000 đồng
Sachi quán Điểm tâm ngon, bổ, rẻ.
Sachi quán Điểm tâm ngon, bổ, rẻ.

Sachi quán là quán ăn khá nổi tiếng ở quận Cẩm Lệ. Quán này bán rất nhiều món như: bò kho, cao lầu, hoành thánh, mì xíu,… Trong đó phải kể đến cao lầu, món ăn mà ai đã thử một lần rồi sẽ nhớ mãi. Cao lầu ở đây giống với Hội An, có hương vị đậm đà, thịt xíu mềm không bị khô, sợi mì dai và rất ngấm sốt.

#8. Điểm tâm Cô Thu

  • Quán ăn chất lượng: 4.7/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 07 Yên Thế, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 6:00- 20:00
  • Điện thoại: 0772 586 745
  • Đặt hàng: không
  • Mức giá: 20.000 đồng – 35.000 đồng
Điểm tâm Cô Thu đà nẵng
Điểm tâm Cô Thu đà nẵng

Điểm tâm Cô Thu là nơi bạn có thể ghé đến nếu muốn tìm kiếm Cao lầu Đà Nẵng ngon ở quận Cẩm Lệ. Địa chỉ này chuyên bán mì quảng và cao lầu. Nhìn chung, chất lượng cao lầu ở đây được đánh giá là ngon vừa miệng tuy nhiên không quá đặc sắc. Nhưng với mức giá bình dân và sự nhiệt tình của chủ quán thì rất đáng để thưởng thức.

Các quán cao lầu Đà Nẵng ngon nhất quận Thanh Khê

#9. Mì Quảng, Cao Lầu Hồng

  • Quán ăn chất lượng: 4.7/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 462C Điện Biên Phủ, Thanh Khê Đông, Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 6:00- 21:00
  • Điện thoại: 0773 496 469
  • Đặt hàng: không
  • Mức giá: 25.000 đồng – 45.000 đồng
Mì Quảng, Cao Lầu Hồng
Mì Quảng, Cao Lầu Hồng

Thêm một địa chỉ nữa mà bạn có thể tham khảo khi tìm kiếm Cao lầu Đà Nẵng ngon là Mì Quảng, Cao Lầu Hồng. Địa chỉ này chủ yếu được nhiều người địa phương quận Thanh Khê biết đến. Món cao lầu ở đây được đánh giá là ngon và vừa miệng. Sợi mì dai, phần thịt xíu khá nhiều và được rim đậm đà ăn kèm cùng các loại rau và da heo chiên giòn. Phần nước sốt đậm đà, vừa miệng thơm mùi xì dầu chính là linh hồn của món ăn.

Quán cao lầu chay ngon ở Đà Nẵng

#10. Quán chay Thúy

  • Quán ăn chất lượng: 3.9/5 sao (được đánh giá bởi google)
  • Địa chỉ: 122 Hoàng Diệu, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 6:00- 21:00
  • Đặt hàng: không
  • Mức giá: 25.000 đồng – 35.000 đồng
Quán chay Thúy
Quán chay Thúy

Quán chay Thúy là một quán ăn rất nổi tiếng ở Đà Nẵng dành cho những tín đồ ăn chay. Quán này có rất nhiều món chay ngon như: mì quảng, bún, lẩu,… Nổi bật trong đó phải kể đến món cao lầu chay. Cao lầu chay ở đây đậm đà, phần chả chay có hương vị của thịt xíu, thêm đậu phụ để tăng thêm độ bùi và béo. Tất cả được trộn với loại nước sốt mặn, ngọt đặc biệt của nhà hàng.

#11. Quán Cao lầu chay Đà Nẵng Hương Sen

  • Địa chỉ: 418 Hùng Vương, P. Vĩnh Trung,  Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 16:00- 19:00
  • Đặt hàng: không
  • Mức giá: 15.000 đồng – 30.000 đồng
Quán Cao lầu chay Đà Nẵng Hương Sen
Quán Cao lầu chay Đà Nẵng Hương Sen

Nếu bạn muốn thưởng thức cao lầu chay thơm ngon và chuẩn vị thì có thể ghé qua Quán Cao lầu chay Đà Nẵng Hương Sen. Quán thường rất đông vào những ngày rằm hay mùng 1. Cao lầu ở đây cũng gồm các thành phần như một tô thường. Chỉ thay phần thịt xíu bằng loại thịt chay và có thêm đậu hũ, bánh tráng chiên giòn. 

#12. Cao Lầu Chay – Hùng Vương

  • Địa chỉ: 148 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 7:00- 21:00
  • Đặt hàng: không
  • Mức giá: 15.000 đồng – 40.000 đồng
Cao Lầu Chay - Hùng Vương
Cao Lầu Chay – Hùng Vương

Cao Lầu Chay – Hùng Vương chỉ bán cao lầu chay vào các ngày rằm và mồng 1. Còn những ngày khác thì vẫn bán cao lầu mặn như bình thường. Cao lầu chay của quán có hương vị khá đặc sắc với phần topping nhiều. Một tô như vẫn sẽ gồm chả chay rim, đậu hũ, bột chiên, các loại rau,… Tất cả được trộn đều trong nước sốt có đủ vị mặn, ngọt hài hòa.

Món cao lầu Đà Nẵng có gì đặc biệt

Cao lầu Đà Nẵng nhìn chung có hương vị và hình thức khá giống với cao lầu Hội An. Món này là một loại mì trộn với thịt xá xíu, các loại rau thơm và một loại nước sốt đặc biệt chỉ ở Đà Nẵng – Hội An mới có.

Phần mì của cao lầu làm từ bột gạo, được nhào nặn bằng tay hay máy. Sợi mì nhỏ, trắng ăn vào rất dai mà không hề bị bở. Ở Đà Nẵng, hầu như người ta đều làm mì sống, lúc nào có khách gọi thì mới bắt đầu trụng mì để giữ được độ nóng và dai.

Thịt xíu của Cao lầu Đà Nẵng chính là linh hồn của món ăn này. Muốn ngon thì phải chọn thịt xíu tuổi, không được quá mỡ. Sau đó về ướp với các loại gia vị nấu thịt xíu để có vị đúng chuẩn. Miếng thịt của món cao lầu ăn vào mềm, không bị khô và ngấm gia vị.

Ngoài ra, Cao lầu Đà Nẵng còn có thêm da heo hay bột chiên, các loại rau thơm, đậu phộng rang,… Tất cả được trộn với nước sốt sền sệt đậm vị xì dầu, vị cay của tỏi ớt và vị ngọt của đường.

Món cao lầu ngon ở Đà Nẵng
Món cao lầu ngon ở Đà Nẵng

Kết luận

Như vậy, bài viết trên đã giới thiệu đến cho các bạn những địa chỉ bán Cao lầu Đà Nẵng ngon và chất lượng. Mong rằng từ đây bạn sẽ lựa chọn được những địa điểm phù hợp để thưởng thức món ăn truyền thống này. Và cũng đừng quên theo dõi Vntopfood.com để cập nhật thông tin về các địa chỉ ẩm thực ngon nhé.

5/5 - (1 bình chọn)
Thông tin này có hữu ích cho bạn không?
YesNo

Đề xuất Bài viết liên quan