Home Ẩm Thực Bánh canh Đà Nẵng: TOP địa điểm ăn bánh canh ngon nức tiếng

Bánh canh Đà Nẵng: TOP địa điểm ăn bánh canh ngon nức tiếng

By vntopfood

Bánh canh là một món ăn bình dân và  rất đỗi quen thuộc với nhiều người. Từ những nguyên liệu quen thuộc cùng với phong cách cách chế biến đã cho ra đời những tô bánh canh độc đáo với một hương vị đặc biệt. Ai đã từng đến du lịch Đà Nẵng cũng đều phải tìm đến để ăn món này một lần. Dưới dây vntopfood.com sẽ gợi ý cho các bạn top 20 quán bánh canh Đà Nẵng khiến bạn sẽ đến ăn nhiều lần.

>> Địa điểm ăn uống ngon nhất Đà Nẵng khác

Xem nhanh nội dung

Những quán bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon nổi tiếng nhất

#1. Bánh Canh Ruộng Phương – Ngũ hành sơn Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 4.0/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: K27/03 Ngũ Hành Sơn, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 06h30 – 23h00
  • Giá từ: 15.000đ – 35.000 đồng
  • Điện thoại: 0768 575 576
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Ruộng Phương - Ngũ hành sơn Đà Nẵng
Bánh Canh Ruộng Phương – Ngũ hành sơn Đà Nẵng

Bánh canh ruộng Phương là một địa điểm bánh canh ruộng nổi tiếng ở Đà Nẵng. Nước dùng ở đây được nấu từ xương cá nên hương vị rất ngọt dịu và đậm đà khi ăn. Một tô bánh canh thập cẩm ở đây với mức giá rất rẻ cùng với nhiều topping như: chả lụa, nem, trứng cút, thịt cá…

Ngoài ra, quán còn có bán thêm chả ram, bánh quẩy cho thực khách ăn kèm với bánh canh. Cách phục vụ của quán rất nhanh gọn, chuyên nghiệp nên khi đến đây thưởng thức chắc chắn bạn sẽ hài lòng.

#2. Bánh Canh Ruộng – 20 Hà Thị Thân Quận Sơn Trà

Bánh Canh Ruộng - 20 Hà Thị Thân Quận Sơn Trà
Bánh Canh Ruộng – 20 Hà Thị Thân Quận Sơn Trà

Bánh canh ruộng – Hà Thị Thân là một trong những quán bánh canh ngon Đà Nẵng và luôn đông thực khách ra vào mỗi ngày. Nước dùng ngọt thơm và được hầm từ xương và chả cá, thịt cá lóc mềm đã tạo nên hương vị riêng biệt của món bánh canh Đà Nẵng. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với  quẩy, bánh khoai chiên, ram của quán để tăng thêm hương vị

#3. Bánh Canh Ruộng Bánh canh cá Cô Cúc – Cầu thuận phước

  • Chất lượng quán ngon: 4.4/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 33 Bùi Huy Bích, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 14h00 – 23h00
  • Mức giá: 10.000 – 15.000 đồng
  • Giao hàng: foody
Bánh canh ruộng cô cúc cầu thuận phước đà nẵng
Bánh canh ruộng cô cúc cầu thuận phước đà nẵng

Bánh canh cá Cô Cúc hay còn gọi là bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước là địa điểm bánh canh được nhiều người yêu thích khi ghé đến du lịch Đà Nẵng. Quán đã có từ lâu đời vậy nên thực khách đánh giá rất cao chất lượng món ăn của quán.

Một tô bánh canh ở đây rất chất lượng và thơm ngon bao gồm có chả cá và cá nục được nhỏ. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo do chính tay chủ quán nhào nặn theo công thức riêng nên khi nấu, bánh không bị nát mà hơi dai, mềm mềm ăn vào rất hấp dẫn.

Địa điểm các quán bánh canh nam phổ Đà Nẵng ngon nhất

#4. Bánh Canh Nam Phổ Dì Tuyền – Lê Quý Đôn

  • Chất lượng quán ngon: 4.0/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 20 Lê Quý Đôn, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mở cửa: 16:00 – 18:30
  • Mức Giá: 7.000đ – 20.000 đồng
  • Điện thoại: 0766 645 808
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Nam Phổ Dì Tuyền - Lê Quý Đôn
Bánh Canh Nam Phổ Dì Tuyền – Lê Quý Đôn

Bánh canh Nam Phổ là loại bánh canh rất đặc biệt và được nấu với hương vị khác lạ so với các loại bánh canh khác. Bánh canh Nam Phổ Dì Tuyền gây ấn tượng với thực khách bởi màu cam hấp dẫn. Nước dùng bánh canh được nấu sền sệt bởi bột năng và hương vị đậm đà, thơm ngậy mùi của chả cua, chả,…

#5. Bánh canh Nam Phổ tại 34 Võ Văn Tần Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 7.7/10 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 34 Võ Văn Tần, Chính Gián, Quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
  • Mở cửa: 06:30 – 16:30
  • Mức Giá: 12.000đ – 15.000 đồng
  • Điện thoại: 0766 645 808
  • Giao hàng: foody
Bánh canh Nam Phổ tại 34 Võ Văn Tần Đà Nẵng

Bánh canh Nam Phổ tại 34 Võ Văn Tần Đà Nẵng là một quán nhỏ nằm ngay trên vỉa hè đường nên hơi khuất và khó tìm thấy. Một tô canh ở đây rất hấp dẫn với màu đỏ cam rất bắt mắt, bột bánh canh rất dẻo, hương vị được nêm nếm vừa phải và được ăn cùng với nhiều loại chả khác nhau. Ngoài ra, ở đây còn có bán thêm bánh bột lọc ăn cũng khá ngon.

#6. Bánh canh Nam Phổ gia truyền – Bé Phương – 313 Hoàng Diệu

  • Chất lượng quán ngon: 4.0/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ : 311 Hoàng Diệu
  • Điện thoại:  0932.442.421
  • Giờ mở cửa: 12:00 – 17:00
  • Mức giá: 15.000 – 20.000 đồng
  • Giao hàng: foody
Bánh canh Nam Phổ gia truyền - Bé Phương - 313 Hoàng Diệu
Bánh canh Nam Phổ gia truyền – Bé Phương – 313 Hoàng Diệu

Bánh canh Nam phổ Bé Phương là một quán bánh canh gia truyền có từ lâu đời. Những sợi bánh canh ở đây được xay từ bột gạo nguyên chất và chả cá đánh nhuyễn được nấu theo công thức gia truyền gốc Huế.

Check in các quán bánh canh Cá lóc – Cá nướng Đà Nẵng

#7. Bánh Canh Cá Lóc Bé Tâm – Lê Đình Dương

  • Chất lượng quán ngon: 7.9/10 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 28 Huỳnh Thúc Kháng, phường Nam Dương, Quận Hải Châu
  • Thời gian mở cửa: 10h-23h
  • Giá cả dao động từ: 15.000 – 25.000 đồng/suất
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Cá Lóc Bé Tâm - Lê Đình Dương
Bánh Canh Cá Lóc Bé Tâm – Lê Đình Dương

Bánh canh cá lóc Bé Tâm tọa lạc trên đường Huỳnh Thúc Kháng, phường Nam Dương, Quận Hải Châu nên rất dễ tìm thấy. Không gian quán tuy khá nhỏ nhưng được cái rất sạch sẽ và thoáng mát. Một tô bánh canh cá lóc tại quán có đầy đủ các topping như: chả, chả cá, giò, xương chả… bánh canh có sợi dai, nước dùng được nêm nếm đậm vị, chả cua khi ăn cùng cũng rất thơm và ngon.

#8. Bánh Canh O SÁU – 05 Trương Văn Đa – Hòa Khánh Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 4.9/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: Trương Văn Đa, Hòa Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  • Điện thoại: 0327 703 921
  • Thời gian mở cửa: 10h00 – 19h00
  • Giá cả dao động từ: 15.000 – 25.000 đồng/suất
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh O SÁU - 05 Trương Văn Đa - Hòa Khánh Đà Nẵng
Bánh Canh O SÁU – 05 Trương Văn Đa – Hòa Khánh Đà Nẵng

Đây được xem là địa điểm bán bánh canh Đà Nẵng ngon và nổi tiếng nhất ở quận Liên Chiểu, Đà Nẵng. Điểm đến hấp dẫn của quán bánh canh cá lóc này chính là hương vị thơm ngon cùng với khâu nêm nếm rất vừa miệng khi ăn không hề bị ngán, nước dùng ngọt  thanh. Cá lóc ở đây được rim trước đó một ngày nên khi ăn vị rất đậm đà, bánh canh được thái vào nồi nên không hề bị cứng và sượng.

#9. Bánh canh cá lóc Yến – 253 Nguyễn Hoàng ở Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 4.4/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 253 Nguyễn Hoàng, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng/97 Ông Ích Đường, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 | 15:00 – 22:00
  • Giá dao động: 15.000đ – 25.000đ
  • Điện thoại: 0364 700 711
  • Giao hàng: foody
Bánh canh cá lóc Yến - 253 Nguyễn Hoàng ở Đà Nẵng
Bánh canh cá lóc Yến – 253 Nguyễn Hoàng ở Đà Nẵng

Bánh canh cá lóc Yến hiện có hai chi nhánh tại thành phố Đà Nẵng. Bánh canh ở đây được xem là một trong những thương hiệu bánh canh cá lóc thơm ngon, chuẩn vị. Quán rất đông thực khách đến thưởng thức mỗi ngày. Bột bánh canh ở đây mềm, không bị quá dai như những địa điểm khác. Thịt cá vừa mềm vừa dai, nước dùng khá ngọt. Ngoài bán bánh canh cá lóc thì quán  còn bán các loại bánh canh khác như: bánh canh xương chả, bánh canh lòng,…

#10. Bánh canh cá nục Nhi – 39 Tố Hữu Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 4.3/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 39 Tố Hữu, Hoà Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Điện thoại: 0772 064 393
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
  • Giá dao động: 15.000đ – 30.000 đồng
  • Giao hàng: foody

Bánh canh cá nục Nhi là địa điểm bánh canh Đà Nẵng quen thuộc của nhiều người dân bản địa nơi đây với thực đơn đa dạng từ bánh canh cá nục, bánh canh xương cho đến bánh canh chả cua Huế,… Nước lèo được nấu đậm đà, bột bánh mềm cùng với  mức giá bình dân đã làm nên tên tuổi của quán.

Quán bánh canh chả cá – xương chả Đà Nẵng

#11. Bánh canh Chờ – Đặc sản bánh canh xương chả – 222 Tố Hữu

  • Chất lượng quán ngon: 5.0/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 222 Tố Hữu, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
  • Giá tham khảo: 10.000đ – 15.000 đồng
  • Giao hàng: foody
Bánh canh Chờ - Đặc sản bánh canh xương chả - 222 Tố Hữu
Bánh canh Chờ – Đặc sản bánh canh xương chả – 222 Tố Hữu

Bánh Canh Chờ Tố Hữu là một địa điểm quán bình dân nhưng lại thu hút khá đông thực khách đến đây mỗi ngày. Nước dùng ở đây được hầm cùng cá nên có vị rất ngọt thanh và đậm đà. Tô bánh canh có đầy đủ các topping như: trứng cút, chả lụa, nem chua, thịt cá, rau hành,…

#12. Bánh Canh Hẹ – Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 4.5/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 326 Nguyễn Hoàng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 10h30 – 20h00
  • Giá khoảng: từ 25.000 – 45.000 đồng
  • Điện thoại: 090 194 98 68
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Hẹ - Đà Nẵng
Bánh Canh Hẹ – Đà Nẵng

Quán bánh canh hẹ ở đường Nguyễn Hoàng mới hoạt động nhưng được rất nhiều người dân địa phương tìm đến ăn và thưởng thức. Một tô bánh canh ở đây có giá siêu rẻ, chỉ từ 25k. Nước dùng được nấu đậm đà được ninh từ xương trong nhiều giờ nên có vị ngọt tự nhiên, cùng với sợi bánh canh mềm dai ngon khó cưỡng. Bánh canh hẹ của quán được ăn cùng với chả cá, trứng cút. Quán không chỉ bán ở tiệm, mà còn nhận giao hàng nếu bạn có nhu cầu.

#13. Bánh Canh Thuỷ – Đặc sản chả cá ( 313 Phan chu Trinh)

  • Chất lượng quán ngon: 4.0/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 313 Phan Châu Trinh, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: Mở cả ngày
  • Giá khoảng: từ 10.000 – 50.000 đồng
  • Điện thoại: 090 598 93 52
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Thuỷ - Đặc sản chả cá ( 313 Phan chu Trinh)
Bánh Canh Thuỷ – Đặc sản chả cá ( 313 Phan chu Trinh)

Bánh Canh Thuỷ – Đặc sản chả cá là một trong những quán bánh canh chả cá ngon ở Đà Nẵng. Quán tọa lạc trên đường Phan Châu Trinh, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng nên rất dễ tìm kiếm. Nhân viên ở đây vô cùng vui vẻ, nhanh nhẹn và nhiệt tình nên được lòng rất nhiều thực khách.

Nguyên liệu chính ở quán bánh canh này chính là chả cá. Mỗi tô bánh canh đều có đầy ắp chả cá thơm ngon dai. Nước dùng được hầm từ xương nên hương vị rất ngọt thịt. Nếu có đi ngang qua bạn nên ghé quán để thưởng thức hương vị bánh canh thơm ngon này nhé

#14. Bánh Canh Dì Huê – Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 6.8/10 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 15 Hùng Vương, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
  • Giá khoảng: từ 15.000 – 20.000 đồng
  • Giao hàng: foody

Nếu bạn đang thèm bánh canh mà chưa biết ăn ở đâu thì ghé ngay quán bánh canh dì Huê để thưởng thức nhé. Hương vị một tô bánh canh ở đây siêu ngon, với nước dùng được hầm từ xương và đặc sệt lại nên vị rất đậm đà. Một tô bánh canh ở đây có rất nhiều topping như: chả cá chiên, trứng cút, chả riêu nhà làm, chả cá chiên… Khi ăn cho thêm chút xíu ớt cay nữa là quá đã luôn.

Điểm ăn bánh canh ghẹ – bánh canh cua Đà Nẵng hút khách nhất

#15. Bánh Canh Ghẹ Phú Lộc – Đống Đa

  • Chất lượng quán ngon: 8.2/10 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 119 Đống Đa, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
  • Điện thoại: 0976 259 089
  • Giá từ: 25.000đ – 35.000 đồng
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Ghẹ Phú Lộc - Đống Đa
Bánh Canh Ghẹ Phú Lộc – Đống Đa

Bạn đang tìm một quán bánh canh ghẹ ngon ở Đà Nẵng thì nhất định không thể bỏ qua quán Bánh canh ghẹ Phú Lộc. Bánh canh ở đây có hai loại đó là bánh canh được nấu những sợi bánh canh bột nên rất dẻo và trong suốt. Hoặc những sợi bánh canh trắng đục được nấu từ bột gạo. Thịt ghẹ ở đây rất tươi và được nấu nguyên con nên hương vị bánh canh rất đậm đà.

Đây được xem là một món ăn đặc sản của người dân miền Trung. Chính vì vậy, bánh canh Phú Lộc thu hút rất đông thực khách mỗi ngày.

#16. Bánh Canh Cua Rời Bé Nghiệm

  • Chất lượng quán ngon: 8.2/10 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 45 Lê Tấn Trung, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 05:30 – 21:00
  • Giá từ: 22.000 đồng
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Cua Rời Bé Nghiệm
Bánh Canh Cua Rời Bé Nghiệm

Một địa điểm ăn bánh canh ghẹ ở đà nẵng không thể bỏ qua đó chính là Bánh Canh Cua Rời Bé Nghiệm. Bánh canh ở đây được nấu chung với cua nguyên con nên nước dùng rất đậm đà và thơm mùi cua, một tô bánh canh bua bao gồm: cua, chả, hành và sợi bánh canh dài và dẻo. Trên mỗi bàn đều được chuẩn bị những chén nước mắm ớt cay và chanh để thêm vào cho những ai yêu thích ăn cay và chua.

#17. Bánh Canh Ghẹ – Cua Đồng 2 Càng – 130 Yên Bái Đà nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 4.7/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 130 Yên Bái,  Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giá từ: 20.000đ – 40.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Ghẹ - Cua Đồng 2 Càng - 130 Yên Bái Đà nẵng
Bánh Canh Ghẹ – Cua Đồng 2 Càng – 130 Yên Bái Đà nẵng

Bánh canh cua đồng hai càng nằm trên đường Yên Bái, Đà Nẵng nên rất dễ tìm thấy. Một tô bánh canh ở đây ở đây có hương vị ngon hấp dẫn với  mức giá hợp lý, nước dùng rất đậm vị và giống với lẩu cua đồng miền tây đậm chất sông nước. Tô bánh canh được trang trí rất bắt mắt cùng với hai loại bánh canh mì và bánh canh gạo hòa quyện trong nước dùng đậm đà, thơm ngon. Chắc chắn thực khách khi đến đây thưởng thức sẽ không bị thất vọng.

Các quán bánh canh Vịt Đà Nẵng ngon rẻ nhất

#18. Bánh Canh Vịt Diên Sanh

  • Chất lượng quán ngon: 9.7/10 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 55 Phạm Thế Hiển, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Giá từ: 25.000đ – 40.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Vịt Diên Sanh
Bánh Canh Vịt Diên Sanh

Bạn đang tìm quán bánh canh vịt ở Đà Nẵng hãy đến ngay với quán Bánh Canh Vịt Diên Sanh tọa lạc trên đường 55 Phạm Thế Hiển, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng để thưởng thức. Bánh canh vịt ở đây được nấu hoàn toàn từ vịt, từ phần nước lèo cho đến thịt vịt trong mỗi tô bánh canh. Nước dùng được hầm từ vịt nên hương vị rất đậm đà và ngọt thanh. Thịt vịt dai, chắc, ăn vào sẽ có vị béo béo. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng thịt vịt với nước mắm gừng.

#19. Bánh Canh Vịt Hoa – 58 Phạm Như Xương

  • Chất lượng quán ngon: 4.5/5 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 56 Phạm Như Xương, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
  • Mức giá: 15.000 đồng – 30.000 đồng
  • Điện thoại: 093 491 17 35
  • Giao hàng: foody
Bánh Canh Vịt Hoa - 58 Phạm Như Xương
Bánh Canh Vịt Hoa – 58 Phạm Như Xương

Một địa điểm bánh canh vịt tiếp theo để bạn thưởng thức khi đến Đà Nẵng là quán Hoa. Menu ở đây khá phong phú và đa dạng gồm nhiều loại bánh canh, tuy nhiên, món bánh canh vịt là món ngon nhất và đặc biệt nhất. Nước dùng được hầm hoàn toàn từ vịt nên rất đậm đà. Thịt vịt chắc, dai dai chấm cùng với nước mắm gừng thì ngon tuyệt vời. Bạn có thể ăn thêm rau sống và ớt để hương vị được ngon hơn. Ngoài ra, mức giá một tô bánh canh ở đây rất bình dân phù hợp với tất cả mọi người.

#20. Hiền – Quán bánh canh vịt Huỳnh Thúc Kháng Đà Nẵng

  • Chất lượng quán ngon: 7.2/10 (Được người dùng thưởng thức và đánh giá trên google)
  • Địa chỉ: 75 Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
  • Mức giá: 20.000 đồng – 25.000 đồng
  • Giao hàng: foody
Hiền – Quán bánh canh vịt Huỳnh Thúc Kháng Đà Nẵng
Hiền – Quán bánh canh vịt Huỳnh Thúc Kháng Đà Nẵng

Quán Hiền vốn đã rất nổi tiếng với nhiều món ăn ngon trong đó phải kể đến món bánh canh vịt – đặc sản vùng đất Quảng Trị. Thịt vịt ở đây được quán  lựa chọn rất kỹ lưỡng và chế biến rất công phu nên hương vị ở đây rất đậm đà và khác so với những địa điểm khác.

Nằm trên con đường ẩm thực Huỳnh Thúc Kháng với nhiều quán ăn ngon nổi tiếng, thế nhưng quán Hiền vẫn luôn thu hút thực khách ghé ăn mỗi ngày.

Điểm đặc biệt của bánh canh ruộng Đà Nẵng là gì

  • Điểm đặc biệt của món bánh canh ruộng Đà Nẵng là mặc dù nguyên liệu trong tô bánh canh không có gì là quá đặc sắc, nấu theo phong cách “có gì nấu đó” nhưng hương vị món ăn lại khiến con người ta nhớ mãi.
  • Một nồi bánh canh ruộng bao gồm các nguyên liệu đơn giản như: bột gạo, chả cá, hành phi… Cá được sử dụng để nấu bánh canh là loại cá chỉ vàng hoặc cá ngừ, sau đó đem tẩm ướp gia vị đến khi chín vừa phải thì mang đi giã cho thịt cá bong ra.
  • Nước bánh canh khi được nấu lên có vị ngọt thanh thanh từ xương và vị cay the the của ớt. Chính vì cách nấu nguyên thủy không cầu kỳ, vậy nên món bánh canh ruộng đã đi vào lòng nhiều thực khách.
Bánh canh ruộng đà nẵng
Bánh canh ruộng đà nẵng

Điểm đặc biệt của bánh canh nam phổ đà nẵng là gì

  • Khác biệt so với nhiều loại bánh canh khác, bánh canh Đà Nẵng Nam Phổ gây ấn tượng với thực khách bởi nước dùng sền sệt có màu đỏ cam rất bắt mắt.
  • Bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng với sự bình dân nhưng quy trình chế biến ra món này lại cần sự tỉ mỉ và sự công phu. Sợi bánh nhìn sơ qua thì khá giống sợi bún nhưng kích thước lớn hơn so với bún, bánh canh được làm từ bột gạo và bột mì và được chia theo tỉ lệ 3 gạo 1 mì.
  • Hương vị được nêm nếm đậm đà và thơm ngậy mùi béo của chả cua, rạm,… Chính vì những điều này mà món bánh canh nam phổ đà nẵng đã trở nên rất đặc biệt và đi vào lòng nhiều thực khách khi đến đây.

Kết luận

Trên đây là top 20 quán bánh canh Đà Nẵng được yêu thích nhất mà vntopfood.com đã giới thiệu đến các bạn. Mong rằng, qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi được các địa điểm quán bánh canh Đà Nẵng nổi tiếng ngon, rẻ và chất lượng. Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều địa điểm khác nữa nhé!

5/5 - (1 bình chọn)

Bài viết liên quan